Hoy te vamos a contar qué es la cecina y todo lo que necesitas saber sobre esta carne, desde su origen e historia hasta los tipos de carne y dónde se prepara. La cecina es un tipo de carne que se conserva como el salazón y aunque se conoce como el sobrenombre de «jamón de
El AOVE empeltre es una de las variedades de aceite de oliva mejor valoradas del mundo, además de ser una de las más antiguas, pero, ¿conoces las razones para que tanto crítica como consumidores adoren este producto? Te contamos todos los motivos en este artículo y también nos centraremos en el AOVE arbequina, otra variedad
Beneficios del vinagre: descubre todos en este post. El vinagre y el vino son dos líquidos totalmente distintos que se consiguen a partir de diferentes frutos (uvas o cocos) o cereales como el arroz mediante el proceso de fermentación. La principal diferencia entre el vinagre y el vino es su sabor, aunque hay más como
¿Te gusta la cocina canaria casera? Hoy te presentamos una receta de papas arrugadas con mojo a la manera tradicional. Si te encanta el mojo en cualquiera de sus versiones, picante o dulce, debes probarlo como acompañante para estas papas. En este artículo os traemos una receta de papas arrugadas con mojo que nos envía
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