En los últimos años la digitalización ha llegado a todos los sectores, incluido el gastronómico. La llegada de la pandemia del coronavirus ha acelerado más, si cabe, este proceso y no es raro escuchar palabras como egrocery o efood, pero, ¿qué es el egrocery y por qué ha crecido tanto? Hoy te hablamos de esta
La leche es un alimento que el ser humano lleva consumiendo desde la antigüedad. Aunque el consumo de leche es un tema muy debatido la gente sigue consumiendo leche en forma de productos lácteos como los yogures o los quesos, entre otros. Pero, ¿cuántos productos lácteos existen y cuáles son las diferencias entre ellos? A
El queso es una clase de alimento muy valorado entre los usuarios y con múltiples usos en la cocina y la gastronomía. Uno de los quesos más conocidos en España y fuera de nuestras fronteras es el queso de Cabrales. Pero, ¿qué tiene este queso para ser tan querido y tener tanto prestigio? En este
No todas las comidas son iguales, unas saben mejor que otras, pero compartidas saben a gloria. Si te hablamos de comidas gourmet compartidas o eat with me, igual no te suenan mucho, pero y si te decimos que está de moda y cada vez se práctica más. Y aunque la llegada de la pandemia ha
¿Cuáles son las diferencias entre el vino y el vinagre? El vino y el vinagre son dos líquidos diferentes que se obtienen a partir de diferentes materiales (uva, arroz o coco) y ambos sufren una fermentación. No obstante, tanto sus usos como su sabor son bien diferentes. ¿Quieres conocer sus diferencias? Sigue leyendo y descubre
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