¿Cuáles son los beneficios de los mejillones en escabeche?

Los mejillones es un tipo de marisco que le gusta a mucha gente y que permite combinarlo con una infinidad de recetas y platos. Por ello, hoy nos vamos a centrar en los beneficios de los mejillones con escabeche. Y es que las conservas de mejillones en escabeche son muy comunes en Galicia y en

Medidas de seguridad por el coronavirus en hostelería, todo lo que debes saber

Si eres hostelero, dueño de un pequeño hotel o formas parte del canal HORECA y estás pensando en abrir parcial o totalmente tu negocio este artículo de medidas de seguridad por el coronavirus en hostelería y restauración te interesa. Hoy tratamos las diferentes formas de protección que podemos y debemos tomar durante estos días de la

¿Qué son productos delicatessen o gourmet? ¿está reñido el buen comer con la calidad?

La palabra delicatessen es un concepto alemán que se puede traducir por exquisitez o selecto. Por otro lado, el término gourmet significa persona que aprecia la buena comida. Hoy explicaremos qué son los productos delicatessen o gourmet y cuáles son sus características. Tanto delicatessen como gourmet son palabras parecidas, en especial, cuando ambas se refieren