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Categoría: Recetas Gourmet

Pancake de cochinillo: ¿Cómo se prepara esta receta?

Pancake de cochinillo: ¿Cómo se prepara esta receta?

  • 27 abril 2022
  • Recetas Gourmet
  • Tus recetas de cocina

Hoy os traemos una receta especial, un entrante muy rico, muy atractivo para la vista y muy diferente a todo lo que has visto hasta ahora. Se trata de un pancake de cochinillo que podremos comerlo como aperitivo antes de cualquier comida. La mezcla perfecta de dulce y salado es difícil de conseguir, y en

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Receta de torrijas caramelizadas de roti de cochinillo por Eva «Felicidad en un plato»

Receta de torrijas caramelizadas de roti de cochinillo por Eva «Felicidad en un plato»

  • 5 abril 2022
  • Recetas Gourmet
  • Tus recetas de cocina

La semana pasada os trajimos la receta del lingote de cochinillo de Segovia asado a la pera. Hoy seguimos con cochinillo, pero en este caso con torrijas caramelizadas de roti de cochinillo, manzana, orejones y reducción de vino Pedro Ximenez. Si quieres saber cómo es esta receta que ha preparado nuestra amiga Eva sigue leyendo.

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Receta de lingote de cochinillo asado de Segovia a la pera en su salsa con flan de patata

Receta de lingote de cochinillo asado de Segovia a la pera en su salsa con flan de patata

  • 29 marzo 2022
  • Recetas Gourmet
  • Tus recetas de cocina

El cochinillo de Segovia es un plato preparado fácil de hacer en casa que nos permite hacerlo de diferentes formas ya que viene asado. Por este motivo, hoy os traemos la receta de lingote de cochinillo asado a la pera que nos ha dejado nuestra amiga Eva «Felicidad en un Plato» influencer y bloggera gastronómica.

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Receta de solomillo con salsa de arándanos por Vicente Mirabet

Receta de solomillo con salsa de arándanos por Vicente Mirabet

  • 18 noviembre 2021
  • Recetas Gourmet
  • Tus recetas de cocina

¿Te gusta el solomillo y quieres conocer una nueva forma de prepararlo? Hoy te traemos una receta de solomillo con salsa de arándanos que nos envía nuestro amigo Vicente Mirabet. Vicente es un apasionado de la comida es que tiene un blog de recetas con vídeo tutoriales donde nos da muestras de su conocimiento y

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Receta casera de coulant de chocolate por Ruth Pretel

Receta casera de coulant de chocolate por Ruth Pretel

  • 4 noviembre 2021
  • Recetas Gourmet
  • Tus recetas de cocina

¿Eres amante de los dulces y te gustan los sabores salados y dulces en un mismo plato? Entonces debes conocer nuestra receta casera de coulant de chocolate, un plato que combina frío y calor y más fácil de hacer de lo que parece. Si quieres aprender cómo se hace no te pierdas esta receta que

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