Cada año en España se tiran a la basura unos 2,9 millones de toneladas de comida, el equivalente al 18 por ciento de lo que compramos. Rebajar esta cifra es el objetivo de Europa y del Gobierno con la nueva la nueva Ley contra el desperdicio de alimentos 2022 que se aprobó el pasado 7
Hoy te contamos cómo ha evolucionado el sector de la alimentación electrónica en España desde la llegada de la pandemia. Un claro ejemplo es de un tipo de negocio que antes era difícil de encontrar como es una tienda delicatessen online. Hoy en día nos encontramos con todo tipo de tiendas en internet. Y es
¿Te gusta comer saludable, pero tienes poco tiempo? Hoy te vamos a hablar de los beneficios de la comida preparada a domicilio, una alternativa de lo más interesante que está cogiendo gran fama y popularidad en una sociedad preocupada por lo que come, pero con poco tiempo para cocinar. Comida preparada a domicilio: beneficios y
Ser autónomo y emprendedor es un ejercicio de supervivencia en estos tiempos de pandemia. Más todavía si el negocio es de hostelería y restauración. Una de las claves para el éxito es saber hacer alianzas y distinguir en qué invertir. Por ejemplo, los proveedores y suministros de hostelería es algo que nunca debemos dejar de
En los últimos años la digitalización ha llegado a todos los sectores, incluido el gastronómico. La llegada de la pandemia del coronavirus ha acelerado más, si cabe, este proceso y no es raro escuchar palabras como egrocery o efood, pero, ¿qué es el egrocery y por qué ha crecido tanto? Hoy te hablamos de esta
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