¿Eres amante de la cocina extranjera y saludable? Entonces seguro que te gustará descubrir nuestra receta de poke de atún. Hoy te traemos una receta del plato de moda de la mano de Iván Cernadas, uno de nuestros amigos que es un apasionado del pescado y la comida saludable. Receta de poke de atún: saludable
El mundo de la alimentación y la restauración reconoce en forma de Premios Gastronómicos la labor de aquellas empresas y organizaciones que realizan bien su trabajo. Uno de estos premios es el Premio Coq D’Or o gallo de oro que se ha hecho un hueco en el sector de la gastronomía gracias a su experiencia
A la hora de valorar las mejores carnes de vacuno del mundo nada como un concurso donde se reúnen los más prestigiosos expertos y chefs del sector. El World Steak Challenge o Concurso Mejor carne de vacuno del mundo se ha hecho famoso porque cada año reúne tanto a productores y proveedores como cocineros para valorar
La gastronomía española es rica y muy variada. Desde Galicia hasta Andalucía cada región tiene sus tesoros en forma de platos y recetas. Uno de ellos es la Pipirrana de Jaén receta perfecta para preparar en esta época estival. Este plato que no es tan conocido como el gazpacho o el salmorejo es una mezcla
Por @Iván Cernadas Hoy te contamos cuáles son las 6 mejores carnes de vacuno del mundo. ¿Sabías que existen más de 900 razas de ganado vacuno en todo el planeta y que EE.UU y Brasil encabezan la producción de bovino? Debe ser que allí no tienen ese debate sobre el consumo de carne que tenemos
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