Alimentos como la quinoa, cualquier tipo de arroz (grano largo, corto, integral, oriental o valenciano) están considerados superalimentos por su gran aporte nutricional y los beneficios que ofrecen a nuestro organismo. Estos vegetales son cereales, tema sobre el que trata este artículo donde os contamos todo sobre ellos, desde qué son los cereales, los tipos que

Seguro que has oído-escuchado hablar de superalimentos como el cacao natural, los huevos, frutos secos como las nueces, ciertos productos lácteos o la quinoa. Si todavía desconoces qué es la quinoa, te aconsejamos que sigas leyendo, y es que este cereal de origen sudamericano es uno de los superalimentos más completos. No sólo por su

¿Sabías que el jengibre es un superalimento que previene la aparición de muchas enfermedades gracias a su aporte de vitaminas, minerales y fitonutrientes? Esta planta de origen asiático se usa desde hace miles de años para tratar problemas digestivos y en la actualidad es un ingrediente muy común en todo tipo de comidas como aderezo por

Cuando se trata de aceite de oliva, existen muchas variedades de aceites, cada una de ellas con diferentes calidades y características como el color, siendo el AOVE la variedad de mayor calidad y con más beneficios para la salud. Además, están aspectos como el aroma, el sabor y la acidez (intenso y suave) y así

Seguro que conoces algunos beneficios de la miel como que ayuda a reducir los los triglicéridos, es rica en nutrientes y minerales (potasio, hierro y zinc) y es rica en antioxidantes. Y es que las abejas saben hacer muy bien su trabajo y no sólo con la miel, también con otras sustancias como el propóleo.