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Categoría: Cata Gourmet

Diferencias entre carne de Kobe y Wagyu: ¿cuál es la mejor carne de vacuno?

Diferencias entre carne de Kobe y Wagyu: ¿cuál es la mejor carne de vacuno?

  • 3 octubre 2022
  • Cata Gourmet

¿Sabías que la carne japonesa de Waygu está considera una de las mejores carnes de vacuno del mundo? Pero al margen del Waygu seguro que has escuchado hablar de la carne de Kobe. Por este motivo, hoy os vamos a hablar de las propiedades y las diferencias entre carne de Kobe y Wagyu para saber cuál

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¿Cuántos tipos de carne hay y cuáles son las más saludables?

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  • 22 agosto 2022
  • Cata Gourmet

¿Te gusta la carne de vacuno, de pollo y cerdo?, ¿Quieres saber cuál es la carne más saludable y cuántos tipos de carne hay? Te lo contamos todo a continuación, así como una relación de los países que más carne comen y ciertas recomendaciones para su consumo. ¿Cuántos tipos de carne hay? La definición de

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¿Qué es el marmoleado de la carne y cómo afecta a la calidad y sabor?

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  • 13 junio 2022
  • Cata Gourmet

¿Sabes qué es lo que aporta la grasa de la carne de vacuno o marmoleado? Hoy te contamos qué es el marmoleado de la carne, así como sus beneficios y propiedades. ¿Qué es el marmoleado de la carne? El marmoleado de la carne también conocido como grasa intramuscular es el contenido de grasa en la

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Beneficios de los aguacates: ¿cuáles son las ventajas nutricionales de esta fruta?

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  • 2 mayo 2022
  • Cata Gourmet

Comer sano y saludable es fácil si sabes cuáles son los productos y alimentos con más ventajas nutricionales. Este tipo de productos tienen tantas propiedades que se conocen con el nombre de superalimentos. Hoy os vamos a hablar del aguacate y sus propiedades que son muchas. Si quieres conocer cuáles son los beneficios de los

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Las propiedades del mango y sus variedades: ¿por qué es tan buena esta fruta?

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  • 25 abril 2022
  • Cata Gourmet

Las frutas tropicales son una excelente forma de cubrir las cantidades diarias de vitaminas, fibra y otros nutrientes que nuestro organismo necesita. Dentro de las frutas tropicales unas son mejor que otras, por ello, hoy os vamos a hablar de las propiedades del mango.  Esta fruta tropical y de origen indio se conoce en muchos

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