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Salazón: ¿qué es y cuáles son sus ventajas de uso como conservación?

Salazón: ¿qué es y cuáles son sus ventajas de uso como conservación?

  • 25 febrero 2021
  • Blog Gourmet

¿Salazón qué es y cómo funciona esta técnica de conservación de alimentos? A continuación, te contamos todo sobre esta forma de conservar alimentos. Desde hace miles de años, el ser humano lleva a cabo técnicas de conservación y procesamiento de alimentos. Estas técnicas incluyen prácticas que evitan el crecimiento de microorganismos, como las levaduras y

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¿Café en grano o molido? Tipos de molienda según tu cafetera

¿Café en grano o molido? Tipos de molienda según tu cafetera

  • 22 febrero 2021
  • Blog Gourmet

¿Eres un amante de la cafeína? ¿Prefieres el café en grano o molido? Entonces seguro qué te interesa este artículo. Hoy vamos a tratar las diferencias entre el café en grano o molido y los tipos de molienda según tu cafetera. Así, podrás aprovechar y sacarle todo el partido a tu café además de saborear

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¿Cuántos tipos de café existen y cuál es el mejor?

¿Cuántos tipos de café existen y cuál es el mejor?

  • 15 febrero 2021
  • Cata Gourmet

¿Te tomas uno o varios cafés al día y necesitas sentir ese olor a grano tostado cada mañana? Entonces te recomendamos que no te pierdas este artículo. Hoy te vamos a hablar de los distintos tipos de café, cómo se preparan y cuáles son sus propiedades y diferencias. Variedades de café: historia y origen El

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Garbanzos en salsa chipotle con fajitas: un plato gourmet de rechupete

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  • 10 febrero 2021
  • Recetas Gourmet

@Ivancernadas Cada 10 de febrero se celebra el día Internacional de las legumbres. Para celebrar este día os traemos una receta de garbanzos en salsa chipotle con tacos: un plato gourmet para chuparse los dedos. Tipos de legumbres: Existen muchos tipos de legumbres o leguminosas. Entre ellas nos encontramos las siguientes: Lentejas. Garbanzos. Habas, habichuelas o

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¿Cuántos tipos de té existen y cuáles son sus propiedades?

¿Cuántos tipos de té existen y cuáles son sus propiedades?

  • 8 febrero 2021
  • Cata Gourmet

Por @Iván Cernadas ¿Eres amante de las infusiones y los tés? Hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre los tipos de tés que existen y cuáles son sus diferencias y propiedades. Así, averiguarás que además del té rojo, verde y negro, también existen el azul y blanco, entre otros. Además, aprenderás que el

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