Ser autónomo y emprendedor es un ejercicio de supervivencia en estos tiempos de pandemia. Más todavía si el negocio es de hostelería y restauración. Una de las claves para el éxito es saber hacer alianzas y distinguir en qué invertir. Por ejemplo, los proveedores y suministros de hostelería es algo que nunca debemos dejar de
El AOVE es bien conocido por sus propiedades, y beneficios para la salud, en especial, si se toma en crudo. No obstante, el AOVE para fritura es harina de otro costal ya que mucha gente piensa que el aceite de oliva no sirve para freír. En este artículo vamos a desmentir ese mito y os
Si eres un amante de la repostería y las recetas gourmet hoy te traemos una deliciosa receta de ganache y espuma de sal marina con chocolate y pan. Esta receta nos la traen nuestros amigos de Bras del Port, especialistas en producción de sal marina desde 1900. Este plato usa como base el contraste del dulce
¿Te suenan los nombres de farinato, botillo, androlla, compango, sabadiego, lacón o perro de Requena? Por si no lo sabes ya te decimos que estos son algunos de los 5 embutidos desconocidos en España. Y es la riqueza gastronómica de nuestro país es mucho más extensa y rica de lo que nos imaginamos. Al margen
Por IvánCernadas La dieta mediterránea es uno de nuestros bienes más valorados dentro y fuera de nuestras fronteras. Esto se debe, principalmente, a la calidad y puntos positivos de nuestros productos. Por ejemplo, los beneficios del AOVE o aceite de oliva virgen extra hacen que sea una de las mejores grasas para cocinar y comer.
Comentarios recientes