Los mejillones es un tipo de marisco que le gusta a mucha gente y que permite combinarlo con una infinidad de recetas y platos. Por ello, hoy nos vamos a centrar en los beneficios de los mejillones con escabeche. Y es que las conservas de mejillones en escabeche son muy comunes en Galicia y en
Si eres hostelero, dueño de un pequeño hotel o formas parte del canal HORECA y estás pensando en abrir parcial o totalmente tu negocio este artículo de medidas de seguridad por el coronavirus en hostelería y restauración te interesa. Hoy tratamos las diferentes formas de protección que podemos y debemos tomar durante estos días de la
Las rías gallegas son un verdadero paraíso que esconden un secreto en su interior, en forma de moluscos como las almejas, las ostras, los pulpos o los berberechos. Precisamente, hoy os vamos a hablar de este molusco bivalvo tan común de Galicia en forma de esta receta de berberechos con arroz y champiñones fácil y
Hoy te contamos por qué las anchoas de Santoña se consideran las mejores del mercado. Además, averiguarás los beneficios y características de este pescado tan bueno para nuestra salud. Santoña es un pequeño pueblo pesquero famoso por su actividad pesquera y conservera situado a unos 48 kilómetros de Santander. Esto se debe, principalmente, a los
Hoy te contamos qué es un canal Horeca, cómo funciona y cuáles son las características de este tipo de acrónimo referente al sector de la hostelería y la gastronomía. Si te interesa saber más sobre este canal, sigue leyendo y descubre todo lo que necesitas saber. ¿Qué es un canal HORECA? Como comentamos antes, HORECA
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