¿Sabías que España es el 3º productor mundial de vino y el principal país en extensión de vides y cultivos de vinos? Curiosamente, esta importancia todavía no se ve reflejada en la actividad turística del vino, que sin embargo sí está aumentado cada día. Por este motivo, hoy os contamos 10 beneficios del enoturismo y por qué está de moda esta tendencia turística que cada día se práctica más en España.
¿Qué es el enoturismo y por qué está de moda?
El enoturismo es un sector turístico que realiza actividades relacionadas con el mundo del vino. Por ejemplo, desde visitas de un día a bodegas de vino hasta excursiones de varios días a las rutas de vinos existentes en España.
Otras actividades relacionadas son charlas educativas o catas de vinos, entre otras acciones y planes. El fenómeno del enoturismo ha surgido con fuerza en los últimos años, en especial, en países anglosajones con gran cultura del vino como Inglaterra o Nueva Zelanda.
Sin embargo, lo cierto es que en los siglos XX y XIX ya existían aficionados al vino que realizaban visitas a bodegas y otras actividades similares. Estos turistas solían ser ingleses adinerados que iban a Francia, Italia y España para conocer los caldos de estos países.
Hoy en día, este tipo de turismo sigue centrado en el turista extranjero, pero los españoles cada vez muestran más interés por esta actividad. De hecho, muchas empresas y pequeñas bodegas ofrecen nuevas formas de enoturismo ecológico y sostenible.
Tanto si exploran bodegas, como si viajan a festivales o a catas, muchos aficionados al vino consideran el enoturismo una parte importante de su experiencia turística que cada año genera mayores ingresos y contribuye al crecimiento y el sustento económico de pequeñas y medianas empresas dedicadas al cultivo vinícola.
10 beneficios del enoturismo
El soporte económico no es la única ventaja de esta tendencia turística, a continuación, os contaremos 10 beneficios del enoturismo y por qué te interesa conocer qué es esta actividad.
- Ayuda a preservar el patrimonio cultural
El turismo del vino también ayuda a conservar el patrimonio cultural y social de una zona. Muchas bodegas históricas se están perdiendo a causa de la despoblación en muchas zonas rurales, pero con el enoturismo, la gente puede experimentar estos lugares y aprender sobre su importancia.
Esto puede ayudar a proteger importantes lugares históricos y garantizar que se conserven y las disfruten las generaciones futuras.
- Marketing y publicidad positiva para el vino
El enoturismo contribuye a difundir la imagen positiva del vino y de todo lo relacionado con su cultura. Además, esta actividad puede ser un catalizador social entre personas de distintos lugares lo que da lugar a un entendimiento intercultural y una buena imagen positiva para el vino.
En general, el enoturismo ofrece una serie de beneficios tanto para las personas como para las empresas, lo que lo convierte en una opción cada vez más popular para los destinos turísticos de todo el mundo.
- Es una actividad sostenible y respetuosa con el medio ambiente
Esta tendencia turística ofrece una alternativa ambiental y sostenible al turismo de toda la vida. No solo usa menos energía, también genera menos emisiones de carbono, por lo que es importante para la sostenibilidad y el respeto con el medio ambiente.
- Es una industria en crecimiento que atrae a visitantes de todo el mundo
El enoturismo es una tendencia de rápido crecimiento que ofrece a los productores, habitantes de zonas rurales y profesionales del turismo una oportunidad única de conseguir recursos y la posibilidad de conectar a clientes y empresas.
Este tipo de viajero busca experiencias auténticas y únicas que vayan más allá de la recepción del hotel o de los paquetes turísticos de turismo de hotel, playa y montaña.
- Es una forma distinta de experimentar el mundo del vino
El enoturismo representa una nueva forma de experimentar el vino, y permite a los viajeros explorar todo lo relacionado con esta bebida desde diferentes perspectivas (gastronomía, ocio, descanso y cultura).
Para los profesionales del turismo, el enoturismo ofrece la oportunidad de crear experiencias memorables para los viajeros.
La mayoría de empresas que ofrecen este tipo de servicios proporcionan experiencias gastronómicas y actividades diferentes asociándose con bodegas. Desde ofrecer itinerarios personalizados, catas de vino online y físicas, hasta proporcionar alojamiento y cocina de todo tipo, desde gastronomía local a vistas a restaurantes Michelín de alta gama.
Además, el enoturismo puede llevarse a cabo tanto a pequeña como a gran escala y se adapta a las necesidades de cada viajero.
- Ingresos económicos para bodegas y productores
Los beneficios del enoturismo son numerosos y llegan a todos los sectores de la sociedad. Para las empresas puede ser una fuente de ampliación de ingresos y de creación de empleo.
Esta tendencia ofrece una oportunidad de obtener unos ingresos sostenibles a través de diferentes actividades que varían según la época del año. Por ejemplo, con la vendimia se pueden ofrecer paquetes para colaborar en el machado de las uvas con los pies.
Otro tipo de actividad son las visitas en primavera para ver cómo se plantan las vides desde cero.
- Aumento de puestos de trabajo y retención del talento en el rural
El aumento de los ingresos de esta industria se ve reflejado en la creación de puestos de trabajo y el aumento de empresas y productores de vino. Los datos demuestran que el número de visitantes y turistas que se interesan en el mundo del vino en España crece cada año.
Así, lo confirman diferentes números como el incremento en el gasto de los turistas o que cada vez más gente acude a las Rutas del Vino de España. En 2020, estas rutas recibieron a 814.323 personas frente a las 1.640.800 en 2021, poco más del doble de visitantes de un año a otro.
No solo eso, el impacto económico del enoturismo se incrementó un 130 por ciento en 2021. El turismo del vino ayuda a promover las economías locales.
Al traer visitantes de todo el mundo, los productores de vino pueden beneficiarse de un mayor gasto en comida y alojamiento. Este dinero se queda en la zona, apoyando a las empresas y a las economías locales.
- Actividad relajante y tranquila
Uno de los 10 beneficios del enoturismo es que se trata de una actividad adaptada para todo el mundo por su bienestar, tranquilidad y ritmo sosegado.
Además, es una oportunidad única de conectar con la población local y experimentar culturas auténticas. Muchas personas eligen viajar a regiones vinícolas para desconectar durante unos días y vivir unos días de descanso y asueto alejados del ruido y el estrés de la ciudad.
El bienestar y la tranquilidad de este turismo lento y diferente hace que muchos viajeros lo prefieran a otro tipo de actividades como el típico turismo de playa y montaña.
Además, las empresas de enoturismo a menudo pueden ayudar a los viajeros a reservar vuelos y reservas, que pueden no estar disponibles a través de los proveedores de turismo a gran escala.
- Todo tipo de actividades culturales, gastronómicas y formativas
Lo bueno de esta tendencia turística es que puede adoptar muchas formas, desde simples viajes de un día a una bodega para ver cómo es una cata, hasta excursiones más largas que combinan educación y gastronomía con experiencias culinarias.
Por ejemplo, existen empresas que alternan jornadas de formación como el maridaje y el vino mostrando productos de la zona. Así, en bodegas de Castilla y León los productores locales trabajan codo a codo con agricultores de la zona para ofrecer combinaciones de quesos Denominación de Origen Ribera del Duero con vinos típicos de la zona.
- Conocer nuevas culturas, regiones y comidas
Tal y como te comentamos al inicio, España es el principal país del mundo en extensión de vides y cultivos de vinos. Nuestro país cuenta con más de 969.000 hectáreas, el 13 por ciento del total mundial.
En total existen un total de 131 zonas vitivinícolas y 4.151 bodegas censadas en España. Si a ello le sumamos las 35 rutas del vino que existen en el país nos permite hacernos una idea de todo lo que ofrece el mundo del vino en la península.
Las rutas del vino son solo un ejemplo de la posibilidad de conocer y descubrir nuevas culturas y lugares. No solo podemos visitar estos lugares, el enoturismo permite descubrir joyas gastronómicas y comidas de España desconocidas para el gran público en general.
De no ir a estos lugares, posiblemente, nunca escuches nombres como el Chosco, la Androlla o el Sangrigordo o perro de Requena, entre otros.
Y con esta ventaja acabamos este artículo sobre los 10 beneficios del enoturismo que esperamos que os haya gustado.
¿Y tú conocías estos 10 aspectos para practicar el turismo del vino? Esperamos que con esta lectura os animéis a conocer los vinos Denominación de Origen y probar algunos de ellos en nuestra tienda delicatessen.
Finalmente, os recomendamos visitar nuestro blog gastronómico donde cada semana publicamos todo tipo de noticias gastronómicas como esta.
