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Carne de vaca Ambariña Supreme

Vaca Ambariña Supreme

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Carne de vaca Ambariña Supreme, maduración más de 30 días Dry Aged, recién cortado y envasado al vacío.

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Vendido por : Valniezo Beef SKU: N/D Categoría:

Carne de vaca Ambariña Supreme

ALIMENTACIÓN NATURAL. 100% GANADERÍA SOSTENIBLE

Descubre Galicia a través de su sabor: su vaca Rubia Gallega autóctona de la zona posee marcadores muy específicos. Se caracteriza por su pelaje de color rubio, trigueño o canela y sus mucosas sonrosadas no pigmentadas, así como por sus pezuñas y cuernos de color blanco rosáceo, en los que en ocasiones puede haber oscurecimiento hacia las puntas.

Nuestra selección Ambariña aglutina los ejemplares de Rubia Gallega no acogidos a la IGP de esta raza.

Estos ejemplares han sido criados en pequeñas explotaciones ganaderas, donde sus propietarios se han preocupado por ofrecerles la mejor calidad de vida desde el amor que sienten hacia sus animales, procurándoles una alimentación exclusiva de pasto natural.

 

1 valoración en Vaca Ambariña Supreme

  1. Francisca P. (propietario verificado)

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Somos una empresa especializada en carnes maduradas de vacuno al servicio de los profesionales del sector.

¡Calidad y seriedad, son nuestro mayor baluarte!  Gracias a una estrecha colaboración con ganaderos de confianza, seleccionamos los mejores ejemplares de Rubia Gallega, Frisona Pirenaica, Cachena, Tudanca, Parda Alpina, Wagyu y mucho más, siguiendo como principal criterio de selección una alimentación basada en pasto natural.

En Valniezo Beef amamos la carne y es por ello que ponemos el alma en lo que hacemos. Además de proponer una amplia variedad de razas de vacuno, ofrecemos maduraciones al gusto de nuestros clientes siguiendo el sistema de maduración Dry Aged.

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