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Especias marinas Sabor a Mar

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Especias marinas Sabor a Mar. Condimentos 100% naturales que tienen su origen en el plancton marino. Además de brindar sabor y color a nuestros platos, aportan funcionalidad a nuestro organismo, incorporando bioactivos esenciales que enriquecen nutricionalmente alimentos y bebidas.

Son ideales para incorporarlas en aceites, salsas, arroces, pastas y mucho más. Nuestras Esencias de Mar ofrecen una auténtica experiencia gourmet gracias a su delicada textura, a su delicioso sabor, a su sorprendente color y, en definitiva, a un sinfín de nuevas sensaciones que quedan impregnadas en todas tus recetas.

Presentación: Tarro 10 g.

Haz tu selección de Especias marinas Sabor a Mar con microalgas. Selecciona 3 unidades para completar una caja a tu gusto

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Vendido por : Sabor A Mar SKU: especias-sabormar Categorías: ,

Especias marinas Sabor a Mar. Condimentos 100% naturales que tienen su origen en el plancton marino. Además de brindar sabor y color a nuestros platos, aportan funcionalidad a nuestro organismo, incorporando bioactivos esenciales que enriquecen nutricionalmente alimentos y bebidas.

Son ideales para incorporarlas en aceites, salsas, arroces, pastas y mucho más. Nuestras Esencias de Mar ofrecen una auténtica experiencia gourmet gracias a su delicada textura, a su delicioso sabor, a su sorprendente color y, en definitiva, a un sinfín de nuevas sensaciones que quedan impregnadas en todas tus recetas.

Ficocianina

La ficocianina es una proteína de color azul intenso 100% natural, altamente nutricional y saludable, comúnmente usada como ingrediente natural para colorear alimentos y bebidas; chicles, productos lácteos, sorbetes de hielo, gelatinas y cócteles. En agua presenta propiedades fluorescentes, proporcionando de esta manera una infinidad de tonos a un sinfín de productos.

La ficocianina es la sustancia activa más singular en los componentes nutricionales de la Spirulina y es extraída mediante una tecnología de extracción con agua y separación de membrana, de forma mecánica. Completamente natural y libre de alergénos.

Derivado de la microalga Spirulina, es una ficobiliproteina que presenta una multitud de beneficios para la salud además de sus cualidades como colorante. Existen numerosos estudios donde se ha reconocido su elevada actividad antiinflamatoria e inmunomodulador aportando con su consumo efectos positivos para nuestro organismo.

Dunaliella Salina

Es la mejor fuente de carotenos y mezcla de xantofilas naturales con una cantidad excepcionalmente alta de 9-cis β-caroteno y otros fitonutrientes naturales, incluidos minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, carbohidratos y vitaminas.

En comparación con otros alimentos celulares como Chlorella o Spirulina, tiene un mayor contenido de nutrientes biodisponibles. Esta microalga carece de una pared celular rígida, por lo que su digestibilidad es mejor.

Tetraselmis Chuii

Tetraselmis chuii es el ingrediente por excelencia para hacer más sabrosos y equilibrados tus platos. Aprobada recientemente para su uso como ingrediente alimenticio, el consumo de la microalga Tetraselmis Chuii se está expandiendo rápidamente por Europa gracias a su elevado valor nutricional y sus excelentes cualidades organolépticas, con un sabor, consistencia y aroma inigualables.

Es un alimento único, 100% natural y vegetal, apto para celíacos, 100% vegano, 100% libre de alérgenos de pescados y mariscos y con un perfil nutricional excepcional. Con un color verde intenso y de gran intensidad aromática es el ingrediente ideal para salsas, marinadas, arroces, pastas y mucho más.

Su composición altamente nutritiva aporta al organismo aminoácidos esenciales, hidratos de carbono y minerales como hierro, calcio, fósforo, yodo, magnesio o potasio. Presenta además ácidos grasos omega 3 y 6, numerosos antioxidantes y un alto contenido de vitaminas C y E.

Haz tu selección de Especias marinas Sabor a Mar con microalgas. Selecciona 3 unidades para completar una caja a tu gusto

Presentación: Tarro 10 g.

 

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Te acercamos la esencia del mar a tus platos.

La línea nutricional Gourmet Sabor a Mar te ofrece una amplia gama de productos premium a base de microalgas para la elaboración de platos exclusivos, sabrosos y altamente saludables.

Revolucionamos la industria alimentaria a través de una nueva experiencia llena de posibilidades culinarias, incorporando aromas, texturas y sabores únicos y exquisitos a través de nuestros bioactivos 100% naturales y veganos de origen marino.

Nuestros productos presentan una biodisponibilidad muy superior al resto de productos que se encuentran en el mercado. Tienen un perfil nutricional excepcional con todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, incorporando vitaminas, proteínas, minerales, ácidos grasos omega 3 y 6, aminoácidos esenciales o antioxidantes, entre otros.

La familia de productos Gourmet Sabor a Mar tiene como punto de partida el mar.

Son ingredientes 100% naturales con origen en el plancton marino, que además de brindar sabor, color y textura a tus platos, proporcionan el bienestar y la funcionalidad que tu organismo necesita. Aportan bioactivos esenciales que enriquecen nutricionalmente alimentos y bebidas.

Gourmet Sabor a Mar te trae toda la frescura del mar para añadir en aceites, salsas, arroces, pastas… e incluso en tus recetas de siempre dándole un toque vanguardista, disfrutando de una experiencia gourmet completa.

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