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Esferificaciones de Pedro Ximénez
5,43 €
Esferificaciones de Pedro Ximénez. Perlas de exquisito Pedro Ximenez, proporcionan un sin fin de agradables sensaciones al explotar en la boca.
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA VARIADA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE LICORES FAVORITAS
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Esferificaciones de Pedro Ximénez. Perlas de exquisito Pedro Ximenez, proporcionan un sin fin de agradables sensaciones al explotar en la boca.
Lograrás embellecer tus platos con su singular y especial sabor y textura, desde unos quesos y pates, un foie o un solomillo, hasta los postres más delicados.
Muy adecuadas para su uso como topping, aislando sabores y manteniendo las texturas en: ensaladas, canapés, postres, helados, cocteles e infusiones, carpachos de pescado o carne, pizzas, carnes, pescados crudos, asados o fritos, mariscos, ahumados, marinados
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA VARIADA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE LICORES FAVORITAS
Ingredientes: Vino Pedro Ximenez. Agua. Azúcar. Gelificante: alginato sódico. Estabilizante: cloruro cálcico. Espesante: Goma Xantana.
Alérgenos: Contiene sulfitos. Contiene gluten
Conservación:
La esferificaciones deben ser mantenidas en su líquido de gobierno, este puede ser usado en cualquier receta ya que se trata, salvo que se indique expresamente, de una dilución del líquido contenido en la propia esfera.
Una vez abierto el envase, conservar entre 1 y 5 º C por un máximo de 15 días. Caducidad: tarros 18 meses.
La esferificación “gourmet” es un producto frágil, por lo que es necesario manipular cuidadosamente.
Las esferificaciones pueden ser congeladas para un uso posterior.
VALORES ENERGÉTICOS
CALORÍAS: 192 Kcal.
GRASAS: 0 gr.de las cuales saturadas 0 g.
HIDRATOS DE CARBONO 48 g. de los cuales azúcares 39 g.
PROTEINAS 0 g.
SAL 0 g.
1 valoración en Esferificaciones de Pedro Ximénez
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Somos distribuidores de todo tipo de esferificaciones realizadas con materias primas selectas.
Nos encanta acercar a cualquier perfil de cliente esferitas novedosas, sugerentes, difíciles de encontrar. Sabemos que nuestros clientes disfrutan diferenciando sus exquisitos platos sólo con uno toque de esferitas.
Nuestra misión es trabajar para satisfascer las necesidades de nuestros clientes, a través de una experiencia de compra cómoda y agil, ofreciendoles una gran variedad de “perlas de sabores singulares” para que puedan dar un toque personal a sus platos y sorprender a sus comensales, al mejor precio.
María Varo Melero (propietario verificado) –
Todo perfecto.
Gracias por ser eficaces.