Name: Cochinillo de Segovia asado
SKU: 6444
Availability: InStock

Porque sabemos que el tiempo no vuelve y la gastronomía es tu pasión, 45 minutos serán suficientes para poder disfrutar de un auténtico cochinillo de Segovia en casa. Varios formatos para todo tipo de personas.

En grupo, en familia, en pareja o solo, cualquier excusa y momento es bueno para disfrutar de un auténtico cochinillo de Segovia.

Formatos:
Cochinillo entero: Nuestro producto más tradicional. Cochinillo asado y listo para servir en tan solo unos minutos. Podrás disfrutar de un paseo por la gastronomía segoviana sin moverte de casa.
Su característica piel crujiente y su justa capa de grasa hacen de este cochinillo un plato perfecto para cualquier ocasión. Peso mínimo garantizado: 3 kilos. Raciones: 6/8 raciones. Preparación: Ver video

Medio cochinillo: Es el producto perfecto para tu familia, en la que no todo el mundo es fan del cochinillo y “las sobras” no son una opción. También si estás organizando un comida con un grupo de 4/5 personas y queréis saborear el auténtico cochinillo de Segovia sin complicaciones. Peso mínimo garantizado: 1,850 kilos. Raciones: 4/5 raciones. Preparación: Ver video

Roti de cochinillo: Sin hueso, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, así es el roti de cochinillo de la Quinta de Tabladillo, el producto con el que los grandes chefs no se la juegan a la hora de deleitar a sus invitados. Peso mínimo garantizado: 800 g. Raciones: 3 raciones. Preparación: Ver video

Instrucciones
Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.
Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.
Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes
Cochinillo y sal

Caducidad: 123 días (y 2 años en congelado)

Valores nutricionales por 100 g. de producto:
Kcal: 192 / 803 Kj
Grasas: 11 g. de las cuales saturadas 4,6 g.
Hidratos de carbono: 0,9 g. de los cuales azúcares 0 g.
Proteínas: 22 g.
Sal: 0,73 g.

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Innovación, profesionalidad, puntualidad y compromiso son algunos de los valores con los que día a día trabajamos para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad en los productos y servicios.

El cochinillo es un bocado suculento desde tiempos de los romanos. En Tabladillo somos productores y, por tanto, garantizamos el origen, crianza y alimentación de nuestros animales. Somos una empresa familiar con más de 50 años de trayectoria, nos importa conservar la tradición pero también innovar e ir siempre un paso más allá, por eso cuidamos de todo el proceso con mimo y entusiasmo. “La Quinta de Tabladillo” es nuestro último sueño hecho realidad. ¡Disfrútala con nosotros!

Cochinillo, cochinillo

En la era de lo irreal, La Quinta de Tabladillo te ofrece una solución real y saludable para tele transportarte a la cocina de tu abuela, donde la velocidad no era sinónimo de calidad, y donde las horas de cocina a fuego lento alimentaban el alma.

Ahora, Tabladillo se convierte en tu abuela y cocina durante horas por ti para llevar a tu mesa un auténtico y tradicional cochinillo, cochinillo. Sin aderezos ni especias que enmascaren el sabor. Tan solo cochinillo y sal.