SUBZONA: Rosal

VARIEDAD: Albariño

CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha

PRODUCCIÓN: 1.500 botellas.

ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual de la uva albariño, fermentada en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés. Crianza de seis meses en las propias barricas.

NOTA DE CATA:

VISTA: Amarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.

NARIZ: Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.

BOCA: Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.

GASTRONOMIA: Pescados con salsas, cordero lechal al horno, arroz de pollo, quesos semicurados.

Disponible en cajas de 6 botellas o si lo prefieres haz tu propia selección de Vinos Altos de Torona

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

GRADO DE ACIDEZ: 6 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 3 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

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Grupo bodeguero especializado en la elaboración, comercialización y exportación de vinos y destilados desde hace 20 años. Con presencia en 6 Denominaciones de Origen se ha convertido en una empresa familiar de referencia en el sector del vino