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Regina Viarum Rosae

Regina Viarum Rosae

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Botella: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
BODEGA: Regina Viarum
VARIEDAD: Mencía

Disponible en cajas de 6 botellas o si lo prefieres haz tu propia selección de Vinos Regina Viarum

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Vendido por : HGA Bodegas SKU: viarum-rosae Categoría:

SUBZONA: Amandi

VARIEDAD: Mencía

CRIANZA: Sin crianza

VIÑEDOS PROPIOS: Ladera del Sil. Subzona de Amandi Sober; Lugo. 24 hectáreas.

ELABORACIÓN: La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores primarios, que recuerdan a la variedad mencía con sus matices afrutados. Le sigue una fermentación a una temperatura controlada de 15ºC/ 18ºC durante 15 días.

NOTA DE CATA:

VISTA: Color rosa frambuesa, atractivo y cristalino.

NARIZ: Fino y fresco. De intensidad media, con aromas dominados por fresa ácida, cereza y frambuesa.

BOCA: Elegante, buena acidez y cuerpo equilibrado. Con recuerdos a frutas rojas y envolvente frescura.

GASTRONOMIA: Ideal como aperitivo o con verduras a la plancha, salpicón de marisco o risottos.

Disponible en cajas de 6 botellas o si lo prefieres haz tu propia selección de Vinos Regina Viarum

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

GRADO DE ACIDEZ: 5,5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: >2 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

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Grupo bodeguero especializado en la elaboración, comercialización y exportación de vinos y destilados desde hace 20 años. Con presencia en 6 Denominaciones de Origen se ha convertido en una empresa familiar de referencia en el sector del vino

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