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Esferificaciones de limón
4,94 €
Esferificaciones de limón. Concentrado de limón con aceite de limón conservado en su propio concentrado.
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE FRUTAS FAVORITAS
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Esferificaciones de limón. Perlas de concentrado de limón con aceite de limón conservado en su propio concentrado.
La esferificación “gourmet” de limón es relativamente fácil de manipular.
Muy adecuadas para su uso como topping, aislando sabores y manteniendo las texturas en: ensaladas, canapés, postres, helados, cocteles e infusiones, carpachos de pescado o carne, pizzas, carnes, pescados crudos, asados o fritos, mariscos, ahumados, marinados
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE FRUTAS FAVORITAS
Alérgenos: No contiene. Contiene gluten
Conservación:
La esferificaciones deben ser mantenidas en su líquido de gobierno, este puede ser usado en cualquier receta ya que se trata, salvo que se indique expresamente, de una dilución del líquido contenido en la propia esfera.
Una vez abierto el envase, conservar entre 1 y 5 º C por un máximo de 15 días. Caducidad: tarros 18 meses.
La esferificación “gourmet” es un producto frágil, por lo que es necesario manipular cuidadosamente.
Las esferificaciones pueden ser congeladas para un uso posterior.
VALORES ENERGÉTICOS
CALORÍAS: 6,5 Kcal.
GRASAS: 1 gr.de las cuales saturadas 1 g.
HIDRATOS DE CARBONO 1,6 g.
PROTEINAS 0,5 g.
SAL 0,5 g.
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Somos distribuidores de todo tipo de esferificaciones realizadas con materias primas selectas.
Nos encanta acercar a cualquier perfil de cliente esferitas novedosas, sugerentes, difíciles de encontrar. Sabemos que nuestros clientes disfrutan diferenciando sus exquisitos platos sólo con uno toque de esferitas.
Nuestra misión es trabajar para satisfascer las necesidades de nuestros clientes, a través de una experiencia de compra cómoda y agil, ofreciendoles una gran variedad de “perlas de sabores singulares” para que puedan dar un toque personal a sus platos y sorprender a sus comensales, al mejor precio.
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