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Categoría: Blog Gourmet

Los beneficios del zinc: ¿Cuáles son y por qué necesitas este mineral?

Los beneficios del zinc: ¿Cuáles son y por qué necesitas este mineral?

  • 9 diciembre 2025
  • Blog Gourmet

¿Sabías que tu cuerpo contiene entre 2 y 3 gramos de zinc, pero este pequeño mineral participa en más de 300 reacciones enzimáticas esenciales para tu salud? A pesar de estar presente en cantidades mínimas, el zinc es fundamental para el funcionamiento del sistema inmunológico, la cicatrización de heridas, la síntesis de proteínas y hasta

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Alimentos ricos en magnesio: los 6 mejores para tu dieta

Alimentos ricos en magnesio: los 6 mejores para tu dieta

  • 10 noviembre 2025
  • Blog Gourmet

¿Sueles sentirte cansado, con calambres o bajo de energía sin saber muy bien por qué? Tal vez tu cuerpo te esté pidiendo más magnesio, un mineral esencial que muchas veces pasa desapercibido en nuestras comidas diarias. Incluir alimentos ricos en magnesio en tu dieta diaria no solo mejora tu bienestar físico, también ayuda a mantener

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Superalimentos antioxidantes: cuáles son y cómo incluirlos en tu dieta

Superalimentos antioxidantes: cuáles son y cómo incluirlos en tu dieta

  • 13 octubre 2025
  • Blog Gourmet

¿Sabías que tu cuerpo genera miles de millones de radicales libres cada día que aceleran tu envejecimiento celular? La buena noticia es que los antioxidantes presentes en ciertos alimentos pueden neutralizarlos y proteger tu organismo desde dentro. El problema es que según diversos estudios, hasta un 70 % de personas no consume suficientes antioxidantes en

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¿Qué es el magnesio y por qué tu cuerpo lo necesita más de lo que piensas?

¿Qué es el magnesio y por qué tu cuerpo lo necesita más de lo que piensas?

  • 11 agosto 2025
  • Blog Gourmet

¿Sabías que el 80% de la población española tiene déficit de magnesio y lo peor de todo es que no lo sabe? Además de esto, la situación se complica ya que este mineral esencial es clave para el buen funcionamiento de tu organismo al participar en más de 300 reacciones enzimáticas que mantienen tu cuerpo

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Diferencias entre proteínas completas e incompletas: ¿Cuáles son y cómo aprovecharlas?

Diferencias entre proteínas completas e incompletas: ¿Cuáles son y cómo aprovecharlas?

  • 14 julio 2025
  • Blog Gourmet

¿Sabías que tu cuerpo necesita 20 aminoácidos diferentes para funcionar correctamente, pero solo puede producir 11 de ellos por sí mismo? Los otros 9 aminoácidos esenciales deben obtenerse obligatoriamente a través de la alimentación, y aquí es donde entra en juego la crucial diferencia entre proteínas completas e incompletas. Y es que igual no sabías

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