Name: Ilusionista Rueda
SKU: ilusionista-rueda
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

VARIEDAD: Verdejo

CRIANZA: No tiene

PRODUCCIÓN: 15.000 botellas.

Elaborado a partir de uvas de la variedad Verdejo de parcelas seleccionadas en la zona de Rueda con orientación sur, que expresan todo el potencial de esta variedad. La vendimia fue realizada en la primera quincena de Septiembre y después de una selección manual y posterior fermentación a baja temperatura (14º-16º), el vino permaneció en sus lías finas durante un periodo mínimo de 4 meses con removidos (batonages) semanales.

NOTA DE CATA:

VISTA: Color amarillo verdoso, limpio y brillante.

NARIZ: Muy intenso. Recuerdos de frutas tropicales (melón, maracuyá, ..), manzana verde. Notas florales como el jazmín y flores blancas en general.

BOCA: En boca se presenta amplio y elegante, con notas que recuerdan las lías finas. Acidez equilibrada y pos-gusto prolongado.

GASTRONOMIA: Sushi, carpacios y tartar de pescados. Mariscos y pescados en general. Ideal también con algunas carnes blancas y quesos de poca maduración.

Disponible en cajas de 6 botellas o si lo prefieres haz tu propia selección de Vinos El Ilusionista

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

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Grupo bodeguero especializado en la elaboración, comercialización y exportación de vinos y destilados desde hace 20 años. Con presencia en 6 Denominaciones de Origen se ha convertido en una empresa familiar de referencia en el sector del vino