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Espárragos Blancos Corrales, Zamora
9,00 € – 14,00 €
Espárragos blancos de Fuentesaúco, Zamora, cosechados por la familia Corrales, directos desde el campo hasta tu mesa.
Por su textura y sabor cremosos, los espárragos Corrales gozan de una gran popularidad en la cocina.
Diversos calibres. A menor número de frutos (espárragos) mayor grosor.
Pedido mínimo 6 latas
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Espárragos blancos de Fuentesaúco, Zamora, cosechados por la familia Corrales, directos desde el campo hasta tu mesa.
Los espárragos posee unas magníficas propiedades depurativas y diuréticas. Tiene bajo contenido en proteína, grasa y carbohidratos, con poco aporte calórico y grandes cantidades de fibra, soluble e insoluble. Además son ricos en potasio, ácido fólico y vitaminas C, B 1 y B2.
Por su textura y sabor cremosos, los espárragos Corrales gozan de una gran popularidad en la cocina.
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2 valoraciones en Espárragos Blancos Corrales, Zamora
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El espárrago blanco se recolecta cuando el brote (turión) comienza a emerger del suelo, antes de que el contacto con la luz solar le imprima una coloración verde, por este motivo Corrales recoge sus espárragos por la noche para evitar la exposición de la planta al sol y que el espárrago no pierda calidad, a diferencia de otros productores que empelan buena parte de la mañana en la recogida.
Con 22 hectáreas sembradas, es el mayor cultivador de Fuentesaúco, Zamora, produciendo alrededor de 100.000 kilos de espárrago blanco. Tras un cuidado proceso de limpieza y selección, el espárrago se pela y es envasado, sometido a un simple proceso de escaldado, lo que asegura su conservación.
ALEJANDRO M. (propietario verificado) –
El producto es excelente. La pena, es la falta de interés y preocupación por el envío, ya que si contratáis una agencia de logística para los transportes, lo lógico es hacer un seguimiento de esa empresa. Me llegó la caja destrozada y algunas latas dañadas, si la caja hubiera sido la idónea para ese peso y producto, ademas de la lógica preocupación por vuestra parte con la empresa de transporte, no pasaría esto. La solución es que si vuelvo a comprar, cómo la caja no llegue en perfectas condiciones, no la acepto y os devuelvo lo pedido, no hago la recepción y punto. Por lo demás, genial.
ALEJANDRO MACKINLAY CASTEL (propietario verificado) –
Espectaculares, cómo siempre