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Esferificaciones de mermelada de fresa
4,94 €
Esferificaciones de mermelada de fresa. Exquisitas perlas de mermelada de fresa que proporcionan un sin fin de agradables sensaciones al explotar en la boca.
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE FRUTAS FAVORITAS
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Esferificaciones de mermelada de fresa. Perlas de exquisita mermelada de fresa, que proporcionan un sin fin de agradables sensaciones al explotar en la boca.
Muy adecuadas para su uso como topping, aislando sabores y manteniendo las texturas en: ensaladas, canapés, pasteles, tartas, helados, granizados, sorbetes, postres, lácteos, carpachos de pescado o carne, pizzas, carnes, pescados crudos, asados o fritos, mariscos, ahumados, marinados, patés, cocteles e infusiones.
Tamaño de las perlas: 6 a 8 mm aproximadamente
Contenido: 65 g. Aproximadamente 150 esferas
PEDIDO MÍNIMO 8 UNIDADES O SI LO PREFIERES COMPLETA UNA CAJA CON TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES VARIADAS O TU SELECCION DE ESFERIFICACIONES DE FRUTAS FAVORITAS
Ingredientes: Mermelada de fresa (Azúcar, puré de fresa, jarabe de glucosa y fructosa, Espesante E440, Correctores de acidez E330 y E524, Conservante E200, Colorante E163 y aroma). Agua. Gelificante: alginato sódico. Estabilizante: cloruro cálcico.
Alérgenos: No contiene. Contiene gluten
Conservación:
La esferificaciones deben ser mantenidas en su líquido de gobierno, este puede ser usado en cualquier receta ya que se trata, salvo que se indique expresamente, de una dilución del líquido contenido en la propia esfera.
Una vez abierto el envase, conservar entre 1 y 5 º C por un máximo de 15 días. Caducidad: tarros 18 meses.
La esferificación “gourmet” es un producto frágil, por lo que es necesario manipular cuidadosamente.
Las esferificaciones pueden ser congeladas para un uso posterior.
VALORES ENERGÉTICOS
CALORÍAS: 255 Kcal.
GRASAS: 0,2 gr.de las cuales saturadas 0 g.
HIDRATOS DE CARBONO 63 g. de los cuales azúcares 0 g.
PROTEINAS 0,3 g.
SAL 0 g.
1 valoración en Esferificaciones de mermelada de fresa
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Somos distribuidores de todo tipo de esferificaciones realizadas con materias primas selectas.
Nos encanta acercar a cualquier perfil de cliente esferitas novedosas, sugerentes, difíciles de encontrar. Sabemos que nuestros clientes disfrutan diferenciando sus exquisitos platos sólo con uno toque de esferitas.
Nuestra misión es trabajar para satisfascer las necesidades de nuestros clientes, a través de una experiencia de compra cómoda y agil, ofreciendoles una gran variedad de “perlas de sabores singulares” para que puedan dar un toque personal a sus platos y sorprender a sus comensales, al mejor precio.
María Varo Melero (propietario verificado) –
Todo perfecto.
Gracias por ser eficaces.