Name: AOVE Arbequina OMED Lata 1 litro
SKU: 8234
Price: 21.60 EUR
Availability: InStock

AOVE Arbequina OMED en lata de 1 litro.

Para pescado, ensaladas de fruta, salsas (mayonesa o alioli), muy recomendable su uso en repostería (helado de vainilla y virutas de chocolate amargo)

Pedido mínimo 9 unidades. Si lo prefieres puedes combinar una caja con tu selección de Aceites Omed en lata favoritos

Variedad aceituna: 100% Arbequina.
Origen: Ácula, Granada.
Fecha de recolección: Finales de Octubre. La Cosecha del aceite de oliva virgen extra O-Med Arbequina se realiza en Octubre. Nuestra almazara está situada en el centro de nuestro olivar, de forma que todas las aceitunas se procesan y muelen con un máximo de 3h.
Notas de cata: Frutado verde medio frutal con notas herbáceas. En un primer momento identificamos el tomate maduro que deja paso a unas notas más verdes a frutas como manzana, plátano…
En boca es muy fluido y dulce en su entrada con notas a manzana y plátano. Al pasarlo a la parte posterior aparece el amargo casi imperceptible y un picor algo más intenso que persiste, dejando mucha limpieza en boca.
Maridaje: Para pescado, ensaladas de fruta, salsas (mayonesa o alioli), muy recomendable su uso en repostería (helado de vainilla y virutas de chocolate amargo)
Acidez: 0,1

VALORES NUTRICIONALES	Valor nutricional (100g)
	Valor energético (kJ, kcal)	3404 kJ (828 kcal)
	Grasa	92 g
	De las cuales saturadas	13 g
	Grasa Monoinsaturada	70 g
	Grasa Polinsaturada	9 g
	Carbohidratos	0 g
	Azúcar	0 g
	Proteína	0 g

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O-Med es una empresa joven y dinámica, pero a la vez con una larga tradición.

Desde hace ocho años combinamos nuestra pasión por el aceite de oliva vírgen extra y el trabajo, con la experiencia y tradición de nuestro padre Juan de Dios, y sin olvidar las raíces familiares de la empresa.

O-Med es una pequeña almazara, localizada en Acula (Granada).

En O-Med controlamos todo el proceso de producción desde la recogida de aceitunas hasta el embotellado, porque sabemos que de esta forma es la única manera de garantizar a nuestro consumidor final la máxima calidad.

Nuestros vírgenes extra están hechos mediante las más moderna tecnología. Son aceites de cosecha muy temprana, ricos en aromas y complejos sabores. Para ello aplicamos técnicas diferentes e innovadoras:

Conservación con nitrógeno de todos nuestros aceites para evitar la oxidación de los mismos.

Extraemos los huesos de aceituna para obtener energía, y así que pueda funcionar la almazara de forma SOSTENIBLE.

Extracción en frio a temperatura no superior a 20º.
Usamos vidrio y cartonaje reciclable en todos nuestros envases.
Innovación y exclusividad en los diseños.
Ilusión y gran esfuerzo.

Premios y reconocimientos

2020 – 2021: Premios Alimentos de España.
2016 – 2017: Premios Alimentos de España.
2012 – 2013 – 2017: Premio Mario Solinas – Consejo Oleícola Internacional.
2016: Flos Olei, mejor AOVE extra frutado intenso.
2011- 2013 – 2014: Flos Oley, mejores 20 aceites del mundo.
2015: Der Feinschmecker – top 2 mundial Arbequina y Picual.
2012 – 2013 – 2015 – 2017: Gran Menzione Concorso Internazionale SOL D’ORO.
2015: Argoliva Concurso Internacional Aceite de Oliva – 3er puesto.
2014 – 2016: Terra Oleum 1er premio (2014) y finalista (2016).
2013 – 2015: Expoliva, mención Especial del jurado.
2013 – 2015 – 2016: Medalla ORO-Concurso Internacional Nueva York.
2013 – 2014: 2 Medallas de Oro en Olive Japan.
2012 – 2013: World’s best olive oils top 25.
2015: Gran Menzione Concorso Oleario Internazionale ARMONIA.
2015: Gran Menzione Concorso Internazionale L’ORCIOLO D’ORO.
2011 – 2014: Medalla de Oro Los Ángeles Olive Oil Award