Patés vegetales

En CANTIZANO llevamos años dándole vueltas a la manera más innovadora, sabrosa y sana de presentar nuestras conservas vegetales. Y de tanto giro nacieron nuestros PATÉS VEGETALES.

Son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, aptos para veganos y elaborados de manera artesanal con los productos que cultivamos nosotros mismos, aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz, vinagre de Jerez, pan de campo, sal de las salinas de la Bahía y especias.

Tagarninas, olivas, espárragos verdes, pimientos del piquillo y berenjenas convertidos en irresistible patés de calidad gourmet.

Sabrosos para degustar como delicatessen sobre unas tostas o un buen pan de campo. Indescriptibles para convertir en un lujoso plato cualquier arroz o pasta. Llenos de posibilidades para innovar en tu cocina.

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Picarninas: Paté elaborado con tagarnina (Scolymus hispanicus), una planta herbácea silvestre muy tradicional en la cocina típica gaditana, que recogemos en el Parque de Los Alcornocales, y basado en la receta de las «tagarninas esparragás», con nuestro toque especial.

Picárragos: Elaborado con espárragos verdes que hemos cultivado nosotros mismos en la gaditana comarca de La Janda y, por supuesto, mantiene nuestro «toque Cantizano» en la receta.

Picapiquillos: Eleborado con pimientos del piquillo con un toque picante y elaborado con los productos que cultivamos en nuestra huerta.

Picaolivas: Paté laborado con aceitunas verdes, de la variedad manzanilla, recogidas en la provincia de Sevilla, sobre las que aplicamos nuestra propia salmuera antes de deshuesarlas y mezclarlas con las tagarninas.

Berenjenas esparragás: Paté elaborado con berenjenas, y se basa en la receta de las tradicionales «tagarninas esparragás» gaditanas, con nuestro toque especial.

Notas: Peso neto del tarro: 230 g. Caja de madera opcional