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Aceite de oliva virgen extra Koroneiki

AOVE Koroneiki

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Aceite de oliva virgen extra Koroneiki del Valle del Tiétar, una de las pocas plantaciones de esta variedad griega que existen en España. En botella de vidrio de 500 ml.

Disponible en cajas de 6 botellas

ALMAZARA: El Tejar
REGIÓN: Extremadura
OLIVAR: Situado en el municipio de Majadas (Cáceres)
VARIEDAD: Koroneiki
PRODUCTO: Aceite de oliva Virgen Extra de categoría superior obtenida directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Primera extracción en frio.
CATA: Destaca en este AOVE su color verde hierba que se expresa en sus aromas herbáceos, a manzana, y ligeramente amargo con un final picante.
ACIDEZ: 0,2º

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Este aceite de oliva virgen extra está elaborado con aceitunas koroneiki, del Valle del Tiétar, una de las pocas plantaciones de esta variedad griega que existen en España. Se trata de un antiguo olivar donde se cuidan los árboles con las mejores prácticas agrícolas. Se cosechan en el momento justo de madurez para sacarles lo mejor, cuidadosamente seleccionadas se procesan en una almazara cercana, artesanal, y solo con extracción en frio. El resultado es un AOVE que denota la autenticidad de las cosas bien hechas.

Aceite de oliva Virgen Extra de categoría superior obtenida directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Primera extracción en frio.

NOTAS DE CATA: Destaca su color verde hierba que se expresa en sus aromas herbáceos, a manzana, y ligeramente amargo con un final picante.

Disponible en cajas de 6 botellas

VALORES NUTRICIONALES Valor nutricional (100g)
Valor energético (kJ, kcal) 3777 / 899
Grasa (g) 99,91
De las cuales saturadas 13,23
Hidratos de carbono (g) <2
De las cuales azúcares <0,05
Proteínas (g) <1,00
Sal (g) <0,1
CONSUMO Condiciones de conservación En lugar seco y fresco
Fecha de consumo preferente 1 año de la cosecha
ENVASADO Descripción del envase primario Botella de vidrio
Estuche de cartón reciclable

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Nogalia es el resultado del esfuerzo de dar valor a nuestras nueces. Todo el trabajo que realizamos se aleja de las grandes cadenas de producción. Nos centramos en cultivar con esmero nuestros nogales para que conserven su origen y esencia.

A través de Nogalia te llevamos del campo a tu mesa nuestras nueces y toda una serie de alimentos, que detrás tienen una gran historia que contar.

Origen

Somos una explotación agrícola ubicada en un lugar muy especial: la finca Vega Zarzoso en el Valle del Jerte. Nacemos como primeros productores de nueces de la zona y emprendemos con Nogalia, una marca de alimentación saludable.

Tenemos pasión por las nueces. Su valor gastronómico, su sabor, su larga tradición y su fuerte arraigo a nuestra cultura hacen de este fruto seco, tan saludable, la esencia de Nogalia.

Nuestra tierra es sinónimo de belleza, naturaleza, aire puro y gastronomía. Por eso la cuidamos con esmero, aplicamos las mejores prácticas agrícolas y usamos nuevas tecnologías que contribuyen a mejorar la eficiencia de nuestra explotación y la calidad de nuestras nueces.

Valores

Somos defensores de los agricultores locales y estamos comprometidos con el desarrollo del medio rural.

Respetamos al máximo la naturaleza y el aprovechamiento de los recursos naturales. Nuestros árboles contribuyen a la absorción de CO2. Buscamos la sostenibilidad desde el cultivo hasta el envasado, reciclado y reciclable, de nuestros productos.

Los productos de Nogalia están envasados por las manos expertas de las personas con discapacidad del Centro Especial de Empleo (CEE) de Envera, bajo los más altos estándares de calidad e innovación.

Hombres y mujeres que cada día trabajan por ocupar con dignidad su lugar en el mundo demostrando que todos podemos ser los mejores en algo.

Productos

Los productos Nogalia son saludables, naturales y llenos de sabor. Tienen en común la proximidad de sus productores y la completa trazabilidad de su procedencia.

Son productos de una enorme calidad, auténticos, singulares, e innovadores, que encuentran en la estética de sus envases la mejor forma de transmitir los valores de la marca NOGALIA.

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