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Vinagre de Pedro Ximenez Solera Reserva 12
5,93 €
Vinagre de Pedro Ximenez Solera Reserva 12 Envejecido en barrica de roble americano, es un vinagre agri dulce, muy aromatico y lleno de matices y sensaciones que recuerdan a frutos secos.
Formato: 250 ml.
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Vinagre de Pedro Ximenez Solera Reserva 12 Envejecido en barrica de roble americano, es un vinagre agri dulce, muy aromatico y lleno de matices y sensaciones que recuerdan a frutos secos (dátiles, higos, …)
Vinagre balsámico procedente de vino y vinagres de uva Pedro Ximenez. Envejecido en barricas de roble, por el metodo de la solera. Procedente del sur de España y presentado en botellas de cristal, así como una etiqueta de papel de calidad alta.
Sotaroni lleva más de 17 años presentando este Vinagre Vinagre de Pedro Ximenez Solera Reserva 12 de alta calidad, muy bien considerado en España e internacionalmente. Ideal para la elaboración de salsas y vinagretas. De sabor dulce y ácido hace las delicias de los mejores paladares Gourmet. Usándolo incluso para dar un toque a postres con helado de vainilla y para macerar frutas como las fresas y la naranja.
Formato: 250 ml.
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Finca familiar y explotación agricola.
La finca Torrevella es donde nacen los productos Sotaroni, bajo la estricta mirada del que lo hace para si mismo.Somos una empresa familiar con vocación y pasión por el campo y la agricultura. Ademas creemos en la mejora de las prácticas agrícolas que se basan el respeto de la tierra y el medio ambiente, poniendo en practica todos los recursos que la agricultura regenerativa nos brinda. No nos basamos únicamente en un cultivo y hemos diversificado la plantación de olivos con cerezo y manzanos. Creamos una cubierto vegetal natural, aumentando la biodiversidad del suelo y así vez enriqueciéndolo con materia orgánica proveniente de la poda. Utilizamos solo productos fitosanitarios registrados y controlados así como la mayoría son de origen ecológico o de residuo cero.
La finca cuenta con más de 200 hectáreas repartidas entre el Valle de polop y el monte Sotaroni, del cual proviene nuestro nombre.
La finca 214 Hectáreas repartidas en: 68 Has de terreno de cultivo. 1 Has de terreno de edificaciones y explanaciones. 144,758393 Has de terreno forestal.Los terrenos de cultivo están en cultivo leñoso, es decir arboles: Olivos, Manzanos y Cerezos. Todos en producción optima.
Olivos de 20 Años que ocupan 41 has y unos 15.000 Olivos de la variedades Arbequina, Picual, Valentín y Blanqueta mayoritariamente. Con una producción media de 200 Toneladas al año. Un olivar respetuoso con la tierra, donde se aplican las técnicas para la mejora del suelo así como el mínimo uso de químicos que dañen el Medio Ambiente.
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