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Lomo de bellota loncheado Dehesa de Extremadura

Lomo de bellota

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Lomo de bellota loncheado, cerdo 100% ibérico de Bellota, criados en absoluta libertad.

Sobre al vacío. Cortado a máquina. Peso 80 g.

Pedido mínimo 5 unidades o si lo prefieres combínalo con tu selección de ibéricos loncheados Dehesa de Extremadura favoritos

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Vendido por : Jamones Doña Lola SKU: L205 Categoría:

La dehesa de Extremadura es sinónimo de calidad y exquisitez. En sus bosques y montañas se alimentan y crecen los cerdos ibéricos 100 %. Estos animales son la materia prima que da como resultado los embutidos ibéricos dehesa de Extremadura gourmet.

Y que es decir Extremadura y venirse a la cabeza productos ibéricos como el chorizo de bellota, lomo, paleta o salchichón, una verdadera selección gastronómica que todo el mundo debería tener en su despensa.

Los embutidos ibéricos dehesa de Extremadura gourmet son producidos de cerdo ibérico de bellota criados en libertad y alimentados a base de bellotas. Secados en instalaciones tradicionales y cortados con mimo por cortadores de jamón profesionales se consiguen unos excepcionales embutidos y chorizos. Sin duda, una carne de ibérico única, natural y auténtica.

Raza: Cerdo 100% ibérico de Bellota, criados en absoluta libertad

Procedencia: Dehesa del Sureste de Extremadura.

Alimentación: Leguminosas, cereales, hierba y fase final de engorde en “Montanera”, periodo de tres meses, hasta alcanzar los 160 Kg con solo bellota.

Curado: Secadero tradicional en el Sureste de Extremadura durante 9 meses.

Acompañamiento: Manzanilla, Amontillado, Cerveza Tostada y Blanco con madera y Vermut Rojo.

Presentación: Sobre al vacío. Cortado a Máquina.

Peso: 80 g.

Pedido mínimo 5 unidades o si lo prefieres combínalo con tu selección de ibéricos loncheados Dehesa de Extremadura favoritos

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Jamones Doña Lola es una empresa familiar que, generación tras generación, se ha distinguido por su filosofía basada en el conocimiento, la pasión y el constante esfuerzo por producir jamones únicos y, embutidos y derivados del cerdo ibérico de excelencia singular.

La naturaleza de nuestros sementales de raza 100% ibérica, criados y alimentados en absoluta libertad en las dehesas de Extreadura y el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, con sus tres tipos de Quercus. La curación en secaderos naturales y la sabiduría de nuestros maestros artesanos hacen posible la elaboración de este manjar selecto y exquisito: nuestro Jamón Ibérico de Bellota. Disfrútalo con calma.

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