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Espuma de sal marina española. Bote 100 gr.

Espuma de sal marina española. Bote 100 gr.

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Vendido por : Bras Del Port SKU: bdp-tarro-100-1 Categoría:

Tras un intenso periodo de investigación de 4 años, nuestro departamento de I+D+i ha encontrado las condiciones óptimas de evaporación para obtener unos cristales de sal piramidales. Esta innovación ha dado lugar a la espuma de sal marina, 100% natural, protagonista de nuestra línea Bras del Port Gourmet.

Nuestras sales

Espuma de sal marina española natural: es una sal increíblemente ligera gracias a su baja densidad, de ahí su exclusividad y su producción limitada. Se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.

Espuma de sal marina española con carbón vegetal: Esta espuma adquiere un vivo tono negro capaz de vestir tus elaboraciones sin alterar el sabor original y aportando un interesante contraste cromático. Ideal para tostas, ensaladas, pescados, mariscos y decoración.

Espuma de sal marina española al vino tinto de bodega matarromera: La novedosa e increíble textura de la espuma de sal marina al vino tinto de Bras del Port Gourmet como vehículo de la más profunda esencia del vino tinto de Bodega Matarromera. Excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.

Espuma de sal marina española al humo con jengibre: Su esponjosa textura y la presencia del jengibre junto con el aroma ahumado te harán viajar a través del sabor. Especialmente indicada para carnes blancas, carnes rojas, asados, hamburguesas y barbacoas, salmón y escalivada.

Espuma de sal marina española con tomate y albahaca: Unido al intenso sabor y color del tomate y la envolvente fragancia de la albahaca, aporta una explosión de la esencia mediterránea en el paladar. Exquisita para tostadas, queso fresco, ensaladas y verduras a la plancha.

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