Atún en aceite de oliva

2 variedades de conservas de atún en aceite de oliva capturado uno a uno con anzuelo.

Ventresca de atún en aceite de oliva: Peso neto: 111 g. Peso escurrido: 72 g.

Lomos de atún en aceite de oliva: Peso neto: 185 g. Peso escurrido: 120 g.

Completa una caja con 4 variedades conservas de atún de ORPAGU a tu elección

Nuestro atún es capturado pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado, manteniendo así toda su frescura y propiedades organolépticas y nutritivas.

Una vez que llega a tierra, es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal.

Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud.

Especie

• Atún Patudo (Thunnus obesus)
• Atún Rabíl (Thunnus albacares)

Ingredientes

• Atún, aceite de oliva y sal

Época de captura

• Todo el año (Zonas Fao 27, 34, 47, 51, 58 y 87)

Información Nutricional (por 100g. escurrido)
Valor energético 108 kcal / 451 kj
Grasas 1,47 gr. de las cuales Saturadas 0,39 gr.
Hidratos de Carbono 0,00 gr.
Fibra alimentaria <0,10 gr.
Proteínas 23,70 gr.
Sal 0,17 gr.