Lomo de cabeza a la orza ECO. 500 gr.

Toda la jugosidad de la cabeza de lomo elaborado con ingredientes ECOLOGICOS.

Este estilo de conservación la carne típico de la provincia de Almería, se basa en la maceración de carne con especias y zumo de limón y posterior fritura en aceite oliva virgen extra; conservándola en orzas de barro con el mismo aceite usado en la fritura.

Aparte de sus exquisitas características organolépticas propias destacan entre otras:

• Para su fabricación usamos carnes y especias de primera calidad, 100% naturales y EXCLUSIVAMENTE aceite de oliva virgen extra.
• El formato que usamos es un tarro de cristal imitando a una orza de barro de 500 gr. de peso neto. (300 gr. de carne y 200 gr. de aceite)
• NO contiene GLUTEN ni ALÉRGENOS, conservantes o ingredientes artificiales.
• NO necesita FRÍO para su conservación.
• Caducidad de 5 AÑOS en condiciones adecuadas.
• Producto totalmente ARTESANAL y de producción LIMITADA.

Ingredientes: cabeza de lomo de cerdo*, aceite de oliva virgen extra*, zumo de limón, sal marina del mediterráneo, especias naturales* y ajo*.
* Certificación ecológica

Recomendaciones de uso:
Producto listo para el consumo. Se recomienda calentar antes de consumir. El aceite puede usarse para posteriores frituras, especialmente indicado para huevos y patatas.

Valores nutricionales por 100 gr. de producto:
Kcal: 479,71
Kj: 2006,35
Grasas: 43,39 gr. de las cuales saturadas 7,87 gr.
Hidrátos de carbono: 0,33 gr. de los cuales azúcares 0,16 gr.
Proteínas: 22,03 gr.
Sal/Sodio: 492,45 mgr.