Gastos de Envío GRATIS,
excepto envío urgente 24/48 horas
Caviar Orgánico Beluga
128,80 € – 460,00 €
Huso huso. Sus huevas tienen un tamaño de entre 3,5 y 4 milímetros, con una textura muy tersa, lisa y mantecosa. Su color varía de gris claro a gris oscuro. El sabor es intenso, y muy persistente en boca. El hecho de proceder de una producción sin ningún tipo de conservantes ni aditivos hace que sus matices constituyan lo más parecido a comer caviar recién extraído.
Añadir a lista de deseos
Añadir a lista de deseos
- Gastos de envío GRATIS. Excepto envío urgente 24/48 horas
- Garantía devolución 14 días. Excepto productos perecederos.
- Pago seguro. Datos de pago encriptados
El pez:
Nombre Común Beluga
Nombre Científico Huso Huso
Producción Cautividad
Origen Mar Negro
El caviar:
Color Gis perla oscuro
Tamaño >3,5mm
Sabor Intenso
Textura Tersa
Indice de sal -3%
Conservante Ninguno
Maduración Ninguna
Caducidad 4 meses
Los salvajes se pueden encontrar en la región del Mar Negro y todos sus ríos y estuarios. La especie normalmente madura entre los 25 y 35 años, y puede vivir hasta 150 años y alcanzar más de 1300 kg y medir 5 m. Esta especie es uno de los esturiones más grandes lo que lo convierte en el pez de agua dulce más grande del mundo. La palabra beluga deriva del ruso y se utiliza como adjetivo de blanco.
El esturión beluga es un gran predador, alimentándose de otros peces, en ocasiones de otros esturiónes (por lo que al ser caníbal se le considera un esturion superior), su dieta es omníbora, se alimenta desde de pequeños peces, crustáceos y mariscos hasta algas y plantas acuaricas, o pájaros que se posen en la superficie del agua.
CITES: HUS/C/MD/2019/001/10/0132
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.